Warum essen wir eigentlich gegen unsere eigene Natur?

Mein Weg zur Ernährunswissenschaftlerin begann nicht in einer Küche, sondern im Labor. Die faszinierende Art und Weise, wie Mikronährstoffe unsere Zellfunktionen steuern und wie eng unsere mentale Gesundheit mit dem Mikrobiom verknüpft ist, prägt meine Arbeit bis heute. Nach Jahren der klinischen Forschung in Deutschland und Ausland entschied ich mich, dieses Wissen direkt zu den Menschen in Bremen zu bringen.

In meiner Praxis an der Heerstraße 55 betrachte ich den Menschen als biologisches Gesamtsystem. Es geht nicht nur darum, was auf dem Teller liegt. Wir analysieren Stressmuster, Schlafqualität und hormonelle Regelkreise. Als Ihre Expertin für Ernährung kombiniere ich aktuelle Studienlagen mit der praktischen Umsetzbarkeit in Ihrem oft stressigen Alltag.

"Wahres Wohlbefinden entsteht dort, wo Wissen zu einer Gewohnheit wird, die keine Anstrengung mehr kostet."

Meine Qualifikationen sind mehr als nur Urkunden an der Wand. Sie sind mein Versprechen an Sie, dass jede Empfehlung auf validen Daten beruht. In einer Welt voller Trends und "Superfoods" diene ich als Filter, der Ihnen Klarheit verschafft.